הרשמו לניוזלטר שלנו
2
Navigation Menu

יקב עדן

יקב בוטיק איכותי השוכן במושב טירת יהודה (על גבול שפלת יהודה). היקב פועל החל משנת 2007 בהובלתו של היינן אייל אליפז - בוגר לימודי יין מאוניברסיטת אדלייד באוסטרליה. ענבי היקב נבצרים מחלקות נבחרות מכרם בן זמרה בצפון הגליל, הנבצרות בבציר ידני להבטחת איכות היין. היקב מפיק מספר יינות איכותיים, המתיישנים במרתפי היקב בחביות עץ צרפתיות.
יינות יקב זה כשרים.
פומה בלאן 2011

היין מורכב מ-100% ענבי סוביניון בלאן אשר נבצרו ידנית מחלקה נבחרת בכרם בן זימרה. היין עבר תסיסה בחבית והתיישנות עם מגע ארוך עם שמרים ולכן שמו – Fumē Blanc. 

ליין ארומה של פריחת הדרים ויסמין טעם עשיר של אננס עם נגיעות של אגוז מוסקט ווניל. היין עגול ובעל סיומת ארוכה ואלגנטית. יין נהדר לימות הקיץ הקרבים

DEMO
Wild Red 2009

היין מורכב מבלנד קלאסי של ענבי קברנה ומרלו מכרם בן זימרה בגליל העליון.
היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בטרם בוקבק.

ליין צבע אדום עמוק, ניחוח פטל ודובדבן פראי ורמזים של וניל, גוף עמוק, טאנין מוצק וחמיצות מאוזנת.

יין זה כשר.

 

DEMO
Wild Rose 2010

היין עשוי כולו מ-100% עבי קברנה פרנק שנבצרו ידינית בכרם ספסופה שבגליל העליון.
הענבים נסחטו סחיטה עדינה והמיץ הרענן הועבר למיכלי תסיסה.
ליין צבע ורוד מרגש, ארומות של ורד הבר, תות שדה ושמץ ליים רענן.

יין הינו מאוזן בעל גוף קליל ונוכחות נעימה, בעל סיומת פירותית ומבושמת

יין זה כשר.

WINE & FRIENDS | +972.52.243.4049 | Info@WineandFriends.co.il

The Pitch Factory + YoYoMedia