הרשמו לניוזלטר שלנו
2
Navigation Menu

יקב פסגות

יקב פסגות ממוקם ביישוב פסגות צפונית לירושלים. היקב הוקם בשנת 2003 בהובלת היינן יעקב ברג ומאז מפיק יינות בוטיק איכותיים ומובילים הן לשיווק מקומי והן לייצוא. ענבי היקב גדלים ונבצרים בחלקות גפנים מובחרות בחבל בנימין. יינות היקב המובחרים מתיישנים במערה עתיקה מתקופת המקרא הנמצאת בלב כרמי היין של היקב. היקב מייצר מספר יינות בשנה - עם דגש על ענבי הקברנה סוביניון. יינות היקב זכו בפרסים ומדליות רבות בתחרויות יין לאורך השנים.
יינות יקב זה כשרים.
DEMO-209x300
פסגות פרת

פסגות פרת הינו יין בסגנון פורט המופק משילוב ייחודי של מספר זני ענבי יין איכותיים.  פסגות פרת הינו בלנד של שלוש שנות בציר אשר יושן בחביות עץ אלון (בנות 4 שנים), אשר מוצבות בשמש הים תיכונית, תהליך המוסיף ליין ארומות וטעמים מיוחדים.
היין מתאפיין במתיקות עשירה וקטיפתיות מעודנת המתבטאים בטעמי שוקולד, קפה, פירות ותבלינים.

פסגות פרת משמש כיין קינוח , הוא יתלווה היטב לקינוחים עשירים. פסגות פרת זכה מספר פעמים בפרסים ואף כיין הפורט הכשר הטוב ביותר בעולם בדרוג של ה- JEWISH-WEEK.

-פסגות קברנה סוביניון 2009 מכרם יחידני - SMALL
סינגל ויניארד 2009

יין שמביא לידי ביטוי את האדמה היחודית עליה גדל הכרם, שילוב נדיר של ניגודים בהרמוניה נפלאה- בומבסטיות ועדינות, עוצמה ורכות , עושר של טעמים ודומיננטיות.
ליין עשיר זה, צבע סגול-ארגמן והוא מתאפיין בארומות וטעמים עמוקים ומלאים של פירות יער בשלים שהתפתחו במשך היישון הממושך ובסיומת עמוקה שנשארת לאורך זמן.
היין יושן במשך 13 חודשים בחביות עץ צרפתיות, בתוך מערה עתיקה מתקופת בית שני שהתגלתה במהלך הקמת היקב. תנאי הלחות הטבעיים והטמפרטורה הקבועה, סייעו בתהליך היישון האיכותי של יין משובח זה.
השבועון האמריקאי,"JEWISH-WEEK" קבע כי זהו היין הכשר הטוב ביותר בעולם במסגרת מדריך היינות הגדול שפרסם השבועון בפסח האחרון.

יין זה כשר.

*צילום לימור כהן

DEMO
אדום 2006 special reserve

אדום 2006 special reserve שייך לסדרה העילית של יקב פסגות.
היין הינו בלנד המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטיט ורדו.
היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות בטל בוקבק.
היין מאופיין בגוף מלא ועשיר עם טיבול עדין וניחוחות וניל המשתלבים עם טעמי פירות יער וצימוקים.

יין זה כשר.

WINE & FRIENDS | +972.52.243.4049 | Info@WineandFriends.co.il

The Pitch Factory + YoYoMedia